他人丼

　今日はセーリングをやりました。昼飯には、アウトドア料理の他人丼を作って食べました。


簡単でアウトドアでも問題なく作ることが出来ます。
砂糖を使わないでミリンを使います。添加物も化学調味料も使いません。砂糖・小麦・油・乳製品・食品添加物ゼロであるし
肉・野菜のバランスも良く滋養がたっぷりで、ご飯（白米）と一緒に食べます。
手軽で美味いっです。

私が提唱している健康料理は能書きは大変ですが、実行は驚くほど簡単です。


《　他人丼のレシピ　》

材料　（　一人前　）
豚肉　　：120グラム
玉ねぎ　：四分の一個
ニンジン：1/４本
シイタケ：一個
醤油　　：　大さじ2杯
ミリン　：　大さじ2杯
水　　　：　大さじ6杯
卵　　　：　1個


手順
１．できれば、３０分ほど前に肉に塩を軽く振っておいた方が味がしまる。
２．玉ねぎ・ニンジン・シイタケ適当に切る。
３．水・ミリン・醤油を鍋に入れる。
４．野菜と肉を鍋に入れて蓋をする。
５．蓋をきっちりして煮込んでいく。
６．ニンジンなどが柔らかくなるまで煮込む。
７．卵を入れる。

豚肉に代えて、鶏のもも肉を使えば親子丼ぶりになります。
アナゴを使えばアナゴ丼になります。
牛肉を入れて牛丼もできます。
その他、いろいろ考えられます。

アウトドアでの他人丼の動画
アウトドアでも簡単にできます。１００％健康料理です請け合います。