かぼちゃの煮物

　最近はスーパーで切ってパックされたかぼちゃが売られている。
かぼちゃは切るのが一苦労だ。それで非常に助かる。

【材料】
１．かぼちゃ　　1/２個
２．水　　　　　100cc
3．醤油　　　　大さじ　1杯
４．ミリン　　　大さじ　1杯
５．酒　　　　　大さじ　1杯

【作り方】
１．かぼちゃを鍋に入れて
　　水・醤油・ミリン・酒を入れる。
３．かぼちゃが柔らかくなるまで煮る。
　　12分程度。竹串をさして確認する。

【感想】
　かぼちゃは火が通りやすく簡単にできる。
砂糖を使わない。