麺類

　もともと、麺類は私も大好物だった。
ラーメンはもとより、うどんやそばや
そうめん果てはパスタまで私は健康食にこだわることで
喜びを失ってしまった。
小麦は健康の
　それでも、十割そばや
ビーフンやベトナムのフォーで
麺類を作れることが分かった。
食べるのも簡単だし、作る手間も少ない。
皿に盛るなどの余分な手間がかからない。

★　ビーフンの活用
　　ビーフンはそうめんに相当する味覚が得られる。
　　保存食にもなる。
　　焼きビーフンレシピ
　　汁ビーフンレシピ
　　そうめん風ビーフンレシピ

ビーフンの例：
　原産国　タイ
　輸入業者　ケンミン食品(株)